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Fruits & légumes BIO


Abricot bio surgelé

Oreillons ou cubes 10x10 mm

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Ail bio surgelé

Pulpe d'ail bio
Ail haché
Cubes 4x4
Gousses entières pelées

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Artichaut bio surgelé

Fonds d'artichauts de 5 à 7 cm
Cubes de fond (6x6 ou 10x10 ou 20x20)
Quart d'artichauts ou petits artichauts entiers.

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Asperge verte bio surgelée

Asperge surgelée IQF
Longueur 20-40 mmm Diamètre 10-16 mm

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Aubergine bio surgelée

Cubes 10x10 ou 20x20
Rondelles 20 à 80mm
Pré-frites - Grillées

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Basilic bio surgelé

Flocon: 1,25 - 10 mm
0,8 - 5 mm
2 -4 mm

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Brocolis bio surgelé

Fleurettes 15-35 mm, 20-40 mm et 40-70 mm
10x10 (pour broyage).

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Carotte bio surgelé

cubes 6x6 ou 10x10
Rondelles 15-35 mm
Jeunes carottes
Julienne 4x4x40
Purée

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Cassis bio surgelé

Égrappé ou non.

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Celeri branche bio surgelé

cubes 10x10.
rondelles 10mm.
purée.

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Champignons de Paris Emincés Bioregard sachet de 600 gr

Sachet de 600 gr Champignons de Paris Bio émincés

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Chou fleur bio surgelé

Fleurettes 15-35 mm ou 20-40 mm ou 40-60 mm.
Brisures.

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Ciboulette bio surgelée -

Tubulaire diamètre 3 mm longueur 3,5 mm.

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Concombre bio surgelé

Cubes 10x10 pelés ou non.

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Coriandre bio surgelée

1 - 6,3 mm
0,8 - 5 mm

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Courge butternut bio surgelée

Courge Butternut 10x10.

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Epinard bio surgelé.

En galets hachés ou en branches.

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Fenouil bio surgelé

Cubes 10x10
Cubes 20x20

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Figue bio surgelée

Entières ou coupées en deux
ou tranchées 16 mm

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Fraise bio surgelée

Entières ou cubées 10x10 mm.

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Framboise bio surgelée

Entières ou entières + brisures.

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Griotte bio surgelé

Griotte dénoyautée.

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Haricot blanc bio surgelée

Entier
Cuit ou Précuit

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Haricot rouge bio surgelé

Entier
Cuit ou Précuit.

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Haricot vert bio surgelé

Coupés 13mm, 26mm ou 40mm
Brisures 0-26mm
Entiers, très fins ou extra-fins

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Jus d'orange bio congelé

Pur jus ou concentré.

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Jus de citron bio congelé

Pur jus ou concentré.

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Maïs bio surgelé

Maïs doux en grain.
Grade A.
Grade B.

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Mélange poelée Bioregard-Sachet de 600 gr

Harmonie des formes, des couleurs et des saveurs

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Menthe douce bio surgelée

1,25 - 10 mm.
Flocon.

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Navet bio surgelé

Cubes 10x10
Cubes 20x20.

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Oignon bio surgelé

Cubes 10x10
Cubes 20x20

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Olives bio surgelées

Rondelles
Cubes 6x6
Entières et entières dénoyautées

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Panais bio surgelé

6x6 ; 15x15 ; 20x20, juliennes, 10x10.

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Persil surgelé bio

1 - 12,5 mm
0,8 - 5 mm
2 - 4 mm

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Poireau bio surgelé

Cubes 12x12
Rondelles 12mm

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Pois chiche cuit bio surgelé

Entiers
Cuits ou Précuits

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Poivrons

Poivrons rouges, jaunes, verts
Cubes ou lanières
Grillés ou préfrits

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Pomme bio pelée surgelé

cubes 10x10 ou 14x14
Lamelles pelées.
Purée

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Pomme de terre bio surgelé

10x10
Grenailles < 35 mm
Rissolées.

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Potimarron bio surgelé-

Cubes 10x10
Cubes 20x20

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Potiron bio surgelé

Cubes 10x10 pelés.

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Rutabaga bio surgelé

Cubes 10 x 10 mm
Sur demande : 06x06 mm , 15x15 mm , 20x20 mm.

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Tomate bio surgelée

Entières pelées
Cubes 10x10 et 20x20 pelés ou non.

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Tomate cerise bio surgelée-

Entières non pelées ou coupées en deux non pelées.

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Tomates aspetiques bio

Coulis
Concentré
Pulpe
Cubeté

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